Nghệ thuật thưởng thức Socola Bỉ theo phong cách Hoàng Gia

Socola Bỉ không chỉ là món ăn, nó còn trở thành nét văn hóa đặc trưng. Để cảm nhận trọn hương vị ngọt ngào thì thưởng thức Socola là cả một nghệ thuật ít người biết.

Thuong-thuc-socola-bi

Socola Bỉ: Chất lượng làm nên thương hiệu cao cấp

Trên thị trường không ít cửa hàng bán Socola với đa dạng sản phẩm mang thương hiệu từ các quốc gia khác nhau, tuy nhiên nhắc đến dòng sản phẩm Socola cao cấp chắc chắn không thể không nhắc đến Becholat với 20 năm giữ vững thương hiệu trên thị trường Việt Nam.

Socola-bi

Vương quốc Bỉ, Brussels Downtown tập trung những thương hiệu chocolate ngon và đắt nhất tại Bỉ. Socola Bỉ khác hẳn với chocolate của những nước khác bởi công thức riêng độc đáo của nó. Chocolate Bỉ luôn là lựa chọn hàng đầu của những người đam mê chocolate, khó tính và sành ăn khi đến châu Âu. Chocolate của Bỉ không có nhiều màu sắc như chocolate của những nước khác, nhưng chỉ khi nếm thử người ta mới có thể cảm nhận thấy sự khác biệt.

Socola-bi-2

Từ Dark-chocolate (đen) đến white-chocolate (trắng) hay fresh-chocolate (tươi), tất cả đều ngon đến ngỡ ngàng. Chocolate Bỉ luôn được bầu chọn là loại chocolate ngon nhất thế giới từ trước đến nay.

Thưởng thức Socola Bỉ để cảm nhận hương vị theo phong cách Hoàng Gia

Để thưởng thức Socola theo phong cách sánh tầm đẳng cấp Hoàng Gia, bạn phải cảm nhận bằng cả 3 giác quan: Khứu giác, thị giác và vị giác. Mùi Socola ngọt ngào mix thêm vị rượu, cam, trà xanh… đều tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Màu sắc cũng là một trong những nhân tố quan trọng góp phần làm nên thương hiệu Belcholate Chocolate.

Thuong-thuc-Socola-bi

B1: Nên chọn loại Socola đen có độ Cacao từ 70 – 72% và mua ở cửa hàng bán Socola đã có thượng hiệu lớn như Socola Bỉ số 7 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Tại cửa hàng Belcholat Chocolate bạn dễ dàng tìm được cho mình các loại Socolayêu thích từ màu sắc, đến hình khối, hương vị….trong hàng ngàn sản phẩm được trưng bày tại đây như Socola rượu, Socola vị cam, vị trà xanh với hình khối, hình tròn, hình chữ…

Lưu ý: Để cảm nhận trọn trọn hương vị đặc trưng của Socola Bỉ bạn nên uống một cốc nước lọc để trung hòa vị giác.

B2: Chậm rãi đưa miếng nhỏ Socola vào miệng cái đắng nhẹ khẽ ôm chầm lấy nơi đầu lưỡi giữ chừng một vài giây

B3: Thưởng thức một miếng lớn hơn, cảm nhận từng kết cấu tan chảy ra sánh mịn quất quít với vị ngọt thoảng như lướt một điệu Valse xoay tròn nơi khoang miệng…

B4: Cảm nhận dòng Socola đi vào trong, len lỏi khắp cơ thể, lúc này cả cơ thể như được đắm mình vào dòng chảy Socola ngọt ngào và nồng ấm.

B5: Bật một chút nhạc cổ điển du dương, dùng nến thay ánh đèn và nhắm mắt rồi cảm nhận. Bỗng chất đâu đây tràn ngập vị thanh mát, tinh sạch như đang trong cung điện hoàng gia phong cách Baroque với ánh nến lung linh, đồ pha-lê chạm khẽ lanh canh, những bộ cánh quý ông lịch lãm quay quanh những tà váy bồng, xoay tròn, xoay tròn trong tiếng dương cầm thánh thót

Đối với các loại socola thượng hạng như Belcholat Chocolate Bỉ khi vào trong miệng nó sẽ tan nhanh đến mất không để lại dấu vết khi bỏ vào miệng. Bắt đầu bằng vị mát lạnh của đầu lưỡi truyền lại, kế tiếp là vị đắng của hòa quyện mùi thơm của cacao, tiếp theo là vị ngọt của bơ sữa, vị cay cay của socola rượu, cảm giác giòn tan của hạnh nhân tất cả như tạo thành 1 bản giao hưởng trong miệng khi bạn thưởng thức socola đúng điệu.

Không gian thưởng thức Socola vô cùng quan trọng

Khung cảnh môi trường chung quanh cũng là một điểm nhấn trong việc thưởng thức socola. Vài loại socola ngon đóng vai trò như một liều thuốc an thần tuyệt vời khi bạn một mình, mệt mỏi và cô đơn. Chất neurotransmitter,serotonin sẽ được tạo ra bởi chất tryptophan có trong socola Hàm lượng serotonin cao sẽ kích thích sự tiết ra endorphins tạo cảm giác hưng phấn. Do đó bạn chọn một thanh socola hay vài viên thuốc an thần.

Khong-gian-chocolatier

Đặc biệt khi mua Socola Giáng sinh cho người yêu và cùng nhau thưởng thức, cảm hứng hồi hộp choáng váng cộng thêm e sợ khi chất phenylethylamine có trong socola sẽ kích thích khoái cảm trong não tạo ra cảm giác hạnh phúc, hưng phấn. Do đó không nên quên thưởng thức socola cùng nửa kia của mình trong các lần hẹn  hò.

Đối với những cô nàng đang trong lúc cáu kỉnh khi đến ngày ấy, hãy tặng ngay cho nàng một thanh socola và cùn g nhau thưởng thức vì trong socola có chứa maggie làm giảm bớt các triệu chứng khó chịu trong ngày đèn đỏ.Do đó hãy xoa dịu sự khó chịu của nàng bằng một ly sữa nóng và một thanh socola vì hạnh phúc là sự chia sẽ.

Mách bạn: Bạn nên ăn sôcôla đen thay vì ăn Socola trắng vì sôcôla đen chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Bạn nên chọn sôcôla đen tinh khiết hoặc sô cô la đen với các loại hạt, vỏ cam hoặc hương liệu khác. Nên tránh dùng kết hợp sôcôla và sữa vì sữa sẽ ngăn cản việc hấp thụ các chất chống oxy hóa trong sôcôla

Bình luận của bạn